コーヒー果実の内果皮からワイン生産に成功、製品化目指す [社会]

VIETJO（ベトジョー）

2023.11.21

コーヒー果実の内果皮からワイン生産に成功、製品化目指す［社会］

ホーチミン市工業大学所属の環境管理・科学技術研究所のグエン・カック・ビエン研究員は、コーヒー果実の内果皮(パーチメント)からワインを生産...