ダッタンソバ新品種「台中7号」開発 加工しやすく／台湾(中央社フォーカス台湾)

（台北中央社）国内でのソバの需要の高まりを受け、農業部（農業省）台中区農業改良場は、ダッタンソバの新品種「台中7号」を開発した。現在主に栽培されている「台中2号」と比べて殻むきがしやすく、加工に有利