【食品】機能性原料の国産化へ　タイ工業連盟が標準化と作付け拡大を提言

機能性食品原料の多くを輸入に頼るタイの現状を受け、タイ工業連盟（FTI）サプリメント部会は、産業標準の整備と大規模作付けの推進を提起した。産地・作期のばらつきが品質の一貫性を損ない、サプライチェーン構築を難しくしているためだ。注目する素材は