看中国【日本】 「薬のういろう(外郎)」の歴史と軌跡を振り返る
一、「薬のういろう(外郎)」の誕生 和菓子として有名な「ういろう」の起源が、実は約650年前に中国から伝わった薬にあることをご存じでしょうか。 もたらしたのは、日本へ亡命した陳延祐(ちんえんゆう)という人物でした。彼 […]
看中国【日本】
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