アズキ栽培化が縄文時代の日本で始まったと明らかに 台湾大と日本の研究グループ(中央社フォーカス台湾)

（台北中央社）台湾大学と日本の国立研究開発法人、農業・食品産業技術総合研究機構（農研機構）の研究グループが、アズキの「栽培化」が縄文時代後期の日本で始まったことを明らかにした。研究成果が5月末に学術